Sensory and chemical changes of salmon during frozen storage

H. H. F. Refsgaard, P. M. B. Brockhoff, B. Jensen

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    OriginalsprogEngelsk
    Publikationsdato1996
    Antal sider4
    StatusUdgivet - 1996
    BegivenhedWeurman Flavour Research Symposium, 1996, Reading : procedings -
    Varighed: 29 nov. 2010 → …

    Konference

    KonferenceWeurman Flavour Research Symposium, 1996, Reading : procedings
    Periode29/11/2010 → …

    Bibliografisk note

    Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget'

    Citationsformater