| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Udgivelsessted | Boca Raton |
|---|---|
| Forlag | CRC Press |
| Udgave | 4. |
| Antal sider | 448 |
| ISBN (Trykt) | 978-0-8493-3839-7 |
| Status | Udgivet - 2007 |
Sensory Evaluation Techniques
Morten Christian Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › peer review