Socialkonstruktivisme: et andet blik på køn, etnicitet og mad

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › peer review

Abstract

Introduktion til poststrukturalistisk teori

Originalsprog	Dansk
Titel	Madsociologi
Redaktører	Jon Fuglsang, Naja Buono Stamer
Antal sider	17
Udgivelsessted	København
Forlag	Munksgaard
Publikationsdato	2015
Sider	69-85
Kapitel	4
ISBN (Trykt)	978-87-628-1214-7
Status	Udgivet - 2015

@inbook{4a926719b7d1418ba79c3d37c72f4818,

title = "Socialkonstruktivisme: et andet blik p{\aa} k{\o}n, etnicitet og mad",

abstract = "Introduktion til poststrukturalistisk teori",

author = "Kia Ditlevsen",

year = "2015",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-628-1214-7",

pages = "69--85",

editor = "Jon Fuglsang and {Buono Stamer}, Naja",

booktitle = "Madsociologi",

publisher = "Munksgaard ",

address = "Danmark",

}

TY - CHAP

T1 - Socialkonstruktivisme

T2 - et andet blik på køn, etnicitet og mad

AU - Ditlevsen, Kia

PY - 2015

Y1 - 2015

N2 - Introduktion til poststrukturalistisk teori

AB - Introduktion til poststrukturalistisk teori

UR - http://munksgaard.dk/Ernæring-og-sundhed/Madsociologi/9788762812147

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 978-87-628-1214-7

SP - 69

EP - 85

BT - Madsociologi

A2 - Fuglsang, Jon

A2 - Buono Stamer, Naja

PB - Munksgaard

CY - København

ER -