Sodium chloride enhances adherence and aggregation and strain variation influences invasiveness of Listeria monocytogenes strains

Anne Jensen, Marianne Halberg Larsen, Hanne Ingmer, Birte Fonnesbech Vogel, Lone Gram

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

    75 Citationer (Scopus)
    OriginalsprogEngelsk
    TidsskriftJournal of Food Protection
    Vol/bind70
    Udgave nummer3
    Sider (fra-til)592-599
    Antal sider8
    ISSN0362-028X
    StatusUdgivet - 2007

    Citationsformater