Subtle differences in milk: comparison of an analytical and an affective test

L. W. Frandsen; G. B Dijksterhuis; P Brockhoff; J Holm Nielsen; Magni Martens

Subtle differences in milk: comparison of an analytical and an affective test

L. W. Frandsen, G. B Dijksterhuis, P Brockhoff, J Holm Nielsen, Magni Martens

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

39 Citationer (Scopus)

Abstract

Udgivelsesdato: JUL-SEP

Originalsprog	Engelsk
Tidsskrift	Food Quality and Preference
Vol/bind	14
Udgave nummer	5-6
Sider (fra-til)	515-526
Antal sider	12
ISSN	0950-3293
Status	Udgivet - 2003

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'us'
Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'
Ukendte organisationer '\'Institut for matematik og fysik\', \'Institut for matematik og fysik\''

Citationsformater

@article{54ec7890a1bc11ddb6ae000ea68e967b,

title = "Subtle differences in milk: comparison of an analytical and an affective test",

abstract = "Udgivelsesdato: JUL-SEP",

author = "Frandsen, {L. W.} and Dijksterhuis, {G. B} and P Brockhoff and {Holm Nielsen}, J and Magni Martens",

note = "Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Institut for matematik og fysik\', \'Institut for matematik og fysik\''",

year = "2003",

language = "English",

volume = "14",

pages = "515--526",

journal = "Food Quality and Preference",

issn = "0950-3293",

publisher = "Pergamon Press",

number = "5-6",

}

TY - JOUR

T1 - Subtle differences in milk

T2 - comparison of an analytical and an affective test

AU - Frandsen, L. W.

AU - Dijksterhuis, G. B

AU - Brockhoff, P

AU - Holm Nielsen, J

AU - Martens, Magni

N1 - Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Institut for matematik og fysik\', \'Institut for matematik og fysik\''

PY - 2003

Y1 - 2003

N2 - Udgivelsesdato: JUL-SEP

AB - Udgivelsesdato: JUL-SEP

M3 - Journal article

SN - 0950-3293

VL - 14

SP - 515

EP - 526

JO - Food Quality and Preference

JF - Food Quality and Preference

IS - 5-6

ER -