“The illusion or the truth?”: backstage constructions of authenticity in an up-market restaurant

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

8 Citationer (Scopus)
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftLanguage & Communication
Vol/bind69
Sider (fra-til)54-66
Antal sider13
ISSN0271-5309
DOI
StatusUdgivet - 2019

Citationsformater