Traditional Fermented Dairy Products of Ethiopia: A Review

Tesfemariam Berhe, Finn Kvist Vogensen, Richard Ipsen, Eyassu Seifu, Mohammed Y. Kurtu, Egon Bech Hansen

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

387 Downloads (Pure)
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftEast African Journal of Sciences
Vol/bind11
Udgave nummer2
Sider (fra-til)73-80
Antal sider8
ISSN1992-0407
StatusUdgivet - 2017

Citationsformater