Skip to main navigation Skip to search Skip to main content

Giftstof i æbler kan give kræft

Description

Giftstoffet patulin, som kan opstå i lagrede og nedfaldne æbler, kan være farligt, hvis du spiser æblet. Derfor lyder rådet fra forskere, at æblet skal smides væk, hvis det viser tegn på at være råddent; ikke noget med bare at skære fra.

Period1 Oct 2015

Media coverage

1

Media coverage

  • TitleGiftstof i æbler kan give kræft
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletVidenskab.dk
    Media typeWeb
    Country/TerritoryDenmark
    Date01/10/2015
    DescriptionGiftstoffet patulin, som kan opstå i lagrede og nedfaldne æbler, kan være farligt, hvis du spiser æblet. Derfor lyder rådet fra forskere, at æblet skal smides væk, hvis det viser tegn på at være råddent; ikke noget med bare at skære fra.
    Producer/AuthorSedsel Brøndum Lange
    URLhttps://videnskab.dk/krop-sundhed/giftstof-i-aebler-kan-give-kraeft
    PersonsDavid B. Collinge, Marianne Bertelsen, Ole Søgaard Lund, Maren Korsgaard
View all 1
View less

Keywords

  • patulin
  • mycotoxin