Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport

Tove Christensen; Peter Sandøe

Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport

Tove Christensen (Editor), Peter Sandøe (Editor)

Research output: Book/Report › Report

1021 Downloads (Pure)

Original language	Danish

Place of Publication	Frederiksberg
Publisher	Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet
Number of pages	87
ISBN (Print)	978-87-92591-88-3
Publication status	Published - 2018

Access to Document

Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarerFinal published version, 1.91 MB

Cite this

@book{dce63c4efb154be49ed26e3a8f3aee49,

title = "{\O}get eftersp{\o}rgsel efter danske {\o}kologiske f{\o}devarer: Tre studier af motiver og {\o}nsker hos forbrugerne med fokus p{\aa} sundhed, lokale f{\o}devarer og {\o}get eksport",

editor = "Tove Christensen and Peter Sand{\o}e",

year = "2018",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-92591-88-3",

publisher = "Institut for F{\o}devare- og Ressource{\o}konomi, K{\o}benhavns Universitet",

}

TY - RPRT

T1 - Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer

T2 - Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport

A2 - Christensen, Tove

A2 - Sandøe, Peter

PY - 2018

Y1 - 2018

M3 - Rapport

SN - 978-87-92591-88-3

BT - Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer

PB - Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet

CY - Frederiksberg

ER -