Clasificación de vinos de la D.O.Ca. rioja empleando resonancia mangnética nuclear de protón y técnicas quimiométricas

Eva López-Rituerto, Jesús Héctor Busto, Alberto Avenoza, Jesús Manuel Peregrina, Søren Balling Engelsen, Francesco Savorani

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    Original languageSpanish
    Title of host publicationForo mundial del vino : VIIe Forum mondial du vin 2010
    Number of pages10
    PublisherGobierno de La Rioja
    Publication date2010
    ISBN (Print)978-84-8125-336-8
    Publication statusPublished - 2010
    EventVII Foro Mundial del Vino - Logroño, La Rioja, Spain
    Duration: 12 May 201014 May 2010

    Conference

    ConferenceVII Foro Mundial del Vino
    Country/TerritorySpain
    City Logroño, La Rioja
    Period12/05/201014/05/2010

    Cite this