Fødevarer i nanoskala

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterCommunication

    Original languageDanish
    Title of host publicationFremtidens fødevarer : sikrere, sundere, sjovere
    EditorsLykke Thostrup, Gudrun Lau Bjerno, Charlotte Aabo, Martin Vang Sandgaard Jensen
    Number of pages2
    Place of PublicationFrederiksberg
    PublisherDet Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer
    Publication date2007
    Pages4-5
    ISBN (Print)87-991224-1-3
    Publication statusPublished - 2007
    SeriesTemahæfte 2007

    Cite this