@inbook{a8085f4f63b74a58b52f7e199f2bb656,
title = "Globale F{\o}devaresystemer og deres forandringspotentiale",
keywords = "Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet",
author = "Hansen, {Mette Weinreich} and Thorkild Nielsen and Larsen, {Morten Hedegaard}",
year = "2022",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-628-1954-2",
pages = "209--225",
editor = "Lotte Holm and Kristensen, {S{\o}ren Tange}",
booktitle = "Mad, Mennesker og M{\aa}ltider",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
edition = "3. udgave",
}