Grønt med umami: Små, sommerlige hapseretter med en overraskende smag

Research output: Contribution to journal › Contribution to newspaper - Newspaper article › Communication

Access to Document

@article{3b9f3cd4108b45e9b3e94a71eb4db198,

title = "Gr{\o}nt med umami: Sm{\aa}, sommerlige hapseretter med en overraskende smag",

author = "Klavs Styrb{\ae}k and Mouritsen, {Ole G.}",

year = "2020",

month = aug,

day = "7",

language = "Dansk",

pages = "12, 14",

journal = "Jyllands-Posten",

issn = "0109-1182",

publisher = "JP/Politikens Hus A/S",

number = "Sektion K",

}