Højtryksbehandling som mejeriteknologisk proces: effekt af høje hydrostatiske tryk på valleproteiner

    Research output: Contribution to journalJournal articleCommunication

    Original languageDanish
    JournalMaelkeritidende
    Issue number6
    Pages (from-to)174-177
    Number of pages4
    ISSN0024-9645
    Publication statusPublished - 2000

    Cite this