| Original language | Danish |
|---|---|
| Title of host publication | Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer : Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport |
| Editors | Tove Christensen, Peter Sandøe |
| Number of pages | 35 |
| Place of Publication | Frederiksberg |
| Publisher | Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet |
| Publication date | 2018 |
| Pages | 35-69 |
| Chapter | 3 |
| ISBN (Print) | 978-87-92591-88-3 |
| Publication status | Published - 2018 |
I hvilket omfang kan geografisk differentiering bidrage til at styrke efterspørgslen efter økologiske fødevarer?
Jørgen Dejgård Jensen, Tove Christensen, Sigrid Denver, Kia Ditlevsen, Jesper Lassen, Peter Sandøe, Ramona Teuber
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Report chapter › Research