PAT - bedre mad med matematisk magi

Rasmus Bro; Birthe Pontoppidan Møller Jespersen

PAT - bedre mad med matematisk magi

Rasmus Bro, Birthe Pontoppidan Møller Jespersen

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

Original language	Danish
Title of host publication	Fremtidens fødevarer : sikrere, sundere, sjovere
Editors	Lykke Thostrup, Gudrun Lau Bjerno, Charlotte Aabo, Martin Vang Sandgaard Jensen, Grete Bertelsen, Carsten Peter Sørensen
Number of pages	2
Place of Publication	København
Publisher	Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer
Publication date	2007
Pages	12-13
ISBN (Print)	87-991224-1-3
Publication status	Published - 2007

Series	Temahæfte 2007

Cite this

PAT - bedre mad med matematisk magi. / Bro, Rasmus ; Møller Jespersen, Birthe Pontoppidan.

Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. ed. / Lykke Thostrup; Gudrun Lau Bjerno; Charlotte Aabo; Martin Vang Sandgaard Jensen; Grete Bertelsen; Carsten Peter Sørensen. København : Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, 2007. p. 12-13 (Temahæfte 2007).

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

Bro, Rasmus ; Møller Jespersen, Birthe Pontoppidan. / PAT - bedre mad med matematisk magi. Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. editor / Lykke Thostrup ; Gudrun Lau Bjerno ; Charlotte Aabo ; Martin Vang Sandgaard Jensen ; Grete Bertelsen ; Carsten Peter Sørensen. København : Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, 2007. pp. 12-13 (Temahæfte 2007).

@inbook{a55e2c90a1c311ddb6ae000ea68e967b,

title = "PAT - bedre mad med matematisk magi",

author = "Rasmus Bro and {M{\o}ller Jespersen}, {Birthe Pontoppidan}",

year = "2007",

language = "Dansk",

isbn = "87-991224-1-3",

series = "Temah{\ae}fte 2007",

publisher = "Det Biovidenskabelige Fakultet for F{\o}devarer, Veterin{\ae}rmedicin og Naturressourcer",

pages = "12--13",

editor = "Lykke Thostrup and Bjerno, {Gudrun Lau} and Charlotte Aabo and Jensen, {Martin Vang Sandgaard} and Grete Bertelsen and S{\o}rensen, {Carsten Peter}",

booktitle = "Fremtidens f{\o}devarer",

}

TY - CHAP

T1 - PAT - bedre mad med matematisk magi

AU - Bro, Rasmus

AU - Møller Jespersen, Birthe Pontoppidan

PY - 2007

Y1 - 2007

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 87-991224-1-3

T3 - Temahæfte 2007

SP - 12

EP - 13

BT - Fremtidens fødevarer

A2 - Thostrup, Lykke

A2 - Bjerno, Gudrun Lau

A2 - Aabo, Charlotte

A2 - Jensen, Martin Vang Sandgaard

A2 - Bertelsen, Grete

A2 - Sørensen, Carsten Peter

PB - Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer

CY - København

ER -